17 Sep 4 curiosidades sobre el croissant un bollito de lo más exquisito

Cuando vamos a desayunar o a merendar, uno de los dulces elegidos por excelencia es el croissant, se trata de ese fantástico bollito en forma de medialuna con un sabor excepcional. Y por ello, os vamos a contar 4 curiosidades sobre el croissant.

Origen del croissant

Aunque mucha gente pueda llegar a pensar que el croissant se trata de un invento francés, esto no es así. Su origen data del siglo XVII en la antigua Viena, Austria. Lo que sí es cierto, es que fueron los franceses los que perfeccionaron y popularizaron dicha receta.

Fue curioso como se origino dicho alimento. Esto ocurrió en el siglo XVII en Viena cuando los austriacos se encontraban en guerra con los turcos. Terminada la guerra fueron los austriacos quien ganaron y para celebrarlo, el rey de Polonia y Lituania ordenaron a los panaderos que crearan unos bollitos en forma de medialuna creciente (emblema turco) simbolizando “el estar comiéndose a los turcos”. De esta forma tan curiosa surgió el croissant que tan empleado es hoy en día en nuestros desayunos.

4 curiosidades sobre el croissant:

Ya conocemos el origen del croissant, aun así, este esconde muchas más incógnitas. A continuación, os vamos a contar 4 curiosidades sobre el croissant:

• Como hemos contado anteriormente, el croissant se trata de un alimento de origen austriaco, pero fue Francia quien lo perfeccionó y lo popularizó. Esto ocurrió alrededor del siglo XIX, cuando este alimento se introdujo en Francia y estos le agregaron mantequilla dando lugar al croissant que conocemos hoy en día.
• Croissant significa creciente, haciendo referencia a la luna creciente.
• En España y en general en la zona europea, conocemos este alimento con el nombre de croissant. En cambio, en algunos países de latino América como Ecuador, Venezuela y Perú, lo denominan cachitos. Y en otros, lo denominan cuernitos o cangrejitos.
• Los croissants más famosos de Francia se encuentran en París, en la pastelería Gérard Mulot.

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