24 Feb ¿Cuál es su origen del café?

El café se trata de una de las bebidas más consumidas en nuestro país, siendo esta la preferida por las mañanas y después de la comida. En Churrerías Cibeles aparte de ser unos apasionados de los churros con chocolate también lo somos del café. Por ello en Churrerías Cibeles hemos considerado interesante contaros varias curiosidades sobre este y de donde es originario.

Sin duda alguna el café ya no es una simple bebida, ha pasado a formar parte de nosotros, de nuestro día a día.

¿Cuál es el origen del café?

Fue en el año 300 cuando en Etiopia se descubrió el café, más concretamente en Kaffa. Aun así, no fue hasta el siglo XV cuando se empezó a tostar y tomar como infusiones. Como dato curioso, es interesante mencionar el significado del nombre de dicha bebida. La palabra café provienen del árabe y significa “vino de grano”.

Fue en el siglo XVI cuando realmente se empezó a popularizar por toda Europa. Esto se debió a que se abrieron los primeros establecimientos que comercializaban con café, pasando a ser conocido inicialmente como el vino árabe.

Otro dato muy curioso es como la rápida popularización del café (sobre todo entre los sabios y los grupos intelectuales) hizo que ciertas personas lo demonizarán. Por un tiempo, llego a ser prohibido en ciertos países como Rusia donde aquel que lo consumía era castigado. Por otro lado, los cristianos tampoco llegaron a aceptarlo del todo, e incluso ciertos sacerdotes cristianos llegaron a decir que se trataba de una bebida del demonio.

Y este es el origen del café ¿Un tanto curioso? ¿no crees?

¿Conoces el aspecto del café? – Churrerías Cibeles

Dejando a un lado el origen, ¿Sabrías decir que aspecto tiene verdaderamente el café antes de ser procesado? Y es que la mayoría de nosotros desconocemos realmente que aspecto tiene el café. Y no, no salen los granos directamente de una planta.

El café comienza siendo un fruto, una balla de color rojizo (cereza del café). Dicho fruto proviene de un árbol, que pueden llegar a crecer hasta 9 metros de altura.

¿Conocías estos datos sobre el café? Esperamos que os haya parecido interesante, en caso de querer tomar uno ya sea solo o en compañía, te animamos a que te pases por Churrerías Cibeles. Estaremos encantados de recibirte con los brazos abierto y servirte el mejor café que hayas probado.